酒粕にありがちな事

商品のご案内 【使いやすい500gずつパック包装・送料無料】 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」において、金賞を受賞した“純米酒鳳陽”の酒粕】 酒粕 酒かす 酒粕漬け 甘酒 粕汁 発酵食品 純米酒 奈良漬 粕漬け 健康 商品名 純米粕（酒粕) 内容量 2kg(500g×4個） 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 冷蔵庫 賞味期限 製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。

配送形態 （配送区分：特殊）ヤマトクール便（冷蔵）でお届けします。

この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧ください。

製造者 合資会社　内ケ崎酒造店 宮城県富谷市富谷新町27 備考 本品は、アルコールを含んでおりますので、お酒の弱い方、お子様にはご注意下さい。

銘酒「鳳陽」の純米酒粕 米が美味しい県は美味しい日本酒ができます。

宮城県を代表する銘酒「鳳陽」は日本酒好きな方なら一度は飲んだことがあるはず…。

数々の賞を受賞してきた有名なお酒です。

当店では「鳳陽」と共に生まれた酒粕を各種ご用意しています。

練り粕なので滑らかで溶けやすく、使いやすい点も好評です！美容と健康の調味料「酒粕」を食生活に取り入れてみませんか？ 栄養豊富な酒粕！ 酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。

主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。

酒粕は8％のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ、炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラルの5大栄養素を含む優秀な食品です。

「飲む点滴」「レジスタントプロテイン」呼ばれている酒粕の栄養満点です。

酒粕で生活習慣病、成人病予防！ 1.糖尿病予防 酒粕には、インスリンと似た働きをする効果があるため、糖尿病を予防するだけでなく体内のバランスを改善し肥満予防にも期待ができます。

2.骨粗しょう症の予防効果 加齢と共に減少していく骨密度は、骨粗しょう症を引き起こしやすくなります。

酒粕は、骨の組織を壊してしまう物質を阻害する効果があるため、骨粗しょう症を予防することができます。

3.アレルギー体質の改善 アレルギーやアトピー性皮膚炎、花粉症は、カテプシンBという酵素が作り出す免疫グロブリンが引き起こします。

酒粕にはカテプシンBの働きを阻害するペプチドが含まれるため、アレルギー症状の緩和に効果的です。

4.そのほかにも効果がたくさん！ ・悪玉コレステロールの減少 ・がん予防 ・心疾患予防 ・認知症予防 ・動脈硬化予防 —酒粕のレシピをご紹介！！— 酒粕で作ろう！手作り甘酒！ 【材料（4〜5人前）】 ★

酒粕：100g ★

水：800cc（4カップ） ★

砂糖：70g ★

塩：ひとつまみ 1.水を鍋に入れ火にかけて、沸騰したら火を止めます。

2.酒粕を鍋に入れ、10分放置します。

3.お湯につけた酒粕が柔らかくなったら、再び火にかけ、酒粕が溶けるまで、かき回しながら沸騰させます。

4.沸騰したら、砂糖と塩を入れてかき混ぜて、一煮立ちしたら出来上がり。

※お好みですりおろしした生姜もおすすめです。

※アルコールが強い場合は酒粕の量を減らしたり、加熱時間を延ばしてアルコール分を飛ばしてください。

野菜たっぷり！酒粕汁！ 【材料（4人前）】 ★

水：1ℓ ★

だしの素：適量 ★

酒粕：60g ★

味噌：大さじ2 ★

白菜：1/8 ★

ネギ：1本 ★

大根：1/8 ★

人参：1/2 ★

しいたけ：3〜4枚 ★

油揚げ：1枚 ★

鮭や豚肉などお好みで… 1.具材を食べやすい大きさにそれぞれ切ります。

2.鍋に水、だしの素、野菜を入れて火にかけて、野菜が柔らかくなったら、味噌、酒粕、を入れて煮込み、火が通ったら出来上がりです。

＼500gずつ小分けになっています！／ 1kg(500g×2) 2kg(500g×4) 5kg(500g×10) 10kg(500g×20) 1kg(500g×2) 2kg(500g×4) 5kg(500g×10) 10kg(500g×20) 1kg(500g×2) 2kg(500g×4) 5kg(500g×10) 10kg(500g×20) 1kg(500g×2) 2kg(500g×4) 5kg(500g×10) 10kg(500g×20) ★

酒粕は他の商品と同梱出来ません！別途送料が発生しますのでご注意ください。